Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Assistent Restaurant Manager
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Assistent Restaurant Manager die gepassioneerd is over de horeca en een sleutelrol wil spelen in het succes van ons restaurant. Als Assistent Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de restaurantmanager bij het dagelijkse beheer van het restaurant. Je zorgt ervoor dat de operationele processen soepel verlopen en dat onze gasten een uitstekende ervaring hebben. Je werkt nauw samen met het team om de hoogste normen van klantenservice te handhaven en de efficiëntie van de bedrijfsvoering te verbeteren. Je bent een natuurlijke leider met uitstekende communicatieve vaardigheden en een scherp oog voor detail. Je hebt ervaring in de horeca en bent in staat om snel te schakelen in een dynamische omgeving. Je bent verantwoordelijk voor het trainen en motiveren van het personeel, het beheren van de voorraad en het waarborgen van de naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Als Assistent Restaurant Manager speel je een cruciale rol in het bevorderen van een positieve en productieve werkomgeving.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen van de restaurantmanager bij dagelijkse operationele taken.
- Toezicht houden op het personeel en zorgen voor een efficiënte werkverdeling.
- Zorgen voor een uitstekende klantenservice en gasttevredenheid.
- Beheren van de voorraad en bestellingen plaatsen indien nodig.
- Trainingssessies organiseren en het personeel motiveren.
- Zorgen voor naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
- Afhandelen van klachten en problemen van klanten.
- Bijdragen aan het verbeteren van operationele processen.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende rol.
- Uitstekende communicatieve en organisatorische vaardigheden.
- Vermogen om effectief te werken in een dynamische omgeving.
- Sterke leiderschapskwaliteiten en teamgeest.
- Kennis van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden.
- Probleemoplossend vermogen en oog voor detail.
- Klantgerichte instelling en passie voor gastvrijheid.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van een uitdagende situatie die je hebt opgelost in een restaurantomgeving?
- Hoe motiveer je een team om uitstekende klantenservice te bieden?
- Wat vind je het belangrijkste aspect van voorraadbeheer?
- Hoe ga je om met een ontevreden klant?
- Kun je een situatie beschrijven waarin je een operationeel proces hebt verbeterd?
